روش کاشت بذر شلغم ( Turnip ) اصل و قدمت موطن اصلی شلغم به طور دقیق و صحیح شناخته نشده است. تصور بر این است که به طور وحشی در روسیه و سیبری می‌روید. اهمیت شلغم در غذاهای مختلف ایرانی مانند آش و غیره استفاده می‌شود. گاهی نیز آن را به صورت تنها و خالص […]