کشت جو تاریخچه و اهمیت جو جو از جمله گیاهانی است که کشت و مصرف آن در ایران از قدمت دیرینه‌ای برخوردار است. به گونه‌ای که گفته می‌شود سابقه کشت این محصول در ایران به حداقل 10 هزار سال قبل باز می‌گردد. جو غیر از استفاده در برخی غذاها و نان‌ها و همچنین صنایع غذایی، […]