تولید و پرورش گل نرگس
برگهای آن نواری به صورت عمودی یا خمیده رشد میکنند. گل نرگس که معطر است و دی ماه به بعد به بازار میآید، نرگس فتان یا N.poeticus نام دارد. برای کاشت در گلدان باید پیازهای سالم گلدهنده را روی خاک به صورت یک ردیف و یا طبقات متعدد کاشت و سپس گلدان را از خاک و در زیر بستری از پیت مرطوب و ماسه نرم و یا در تاریکی قرار داد. پس از رشد 5 سانتیمتری ساقه یا گلوی پیاز، باید آنها را در حرارتی معادل 10-7 درجه نگهداری کرد تا بوتهها به گل بنشینند. در این مدت باید خاک گلدان مرطوب بماند، وگرنه بوتهها یا گل نمیدهند و یا گلهای بدقواره و ریز به وجود میآورند.

نور
تاریکی مطلق در 8 هفته اول، نور نسبی تا هنگامی که برگهای سبز نمایان میشوند و نور کامل در دوره گلدهی.
دما
هنگامی که در تاریکی است 7-4 درجه. هوای خنک در هنگام رشد سبزینه و 16 درجه برای دوره گلدهی.
آبیاری
پس از کاشت به خوبی آبیاری کنید. سپس گیاه را به نور منتقل کرده و آبیاری کنید. 3-2 بار در هفته برای مرطوب نگه داشتن کمپوست لازم است.
رطوبت
فقط نیاز شدید به جریان هوا دارد.
تغذیه
اگر پیاز را برای کاشت سال بعد نیاز دارید، به صورت هفتگی گیاه را با کودهای مایع مخصوص گیاهان خانگی یا باغی تغذیه کنید. شروع تغذیه هنگامی است که به 7 سانتیمتری رسیده و پایان آن زرد شدن برگها است.
خاک
خاک لوم و 30 درصد ماسه شکری، ماشی، نخودی بهترین خاک است.
پس از گلدهی
اگر پیاز برای سال آینده نگهداری میشود، ساقههای گلدهنده را قطع کرده و 8 هفته به گیاه اجازه دهید تا کاملاً به طور طبیعی خشک شود. آنگاه از سطح خاک، اندام گیاهی را قطع و پیاز مادری را از پیازچهها جدا کنید. پیاز مادری را در باغ کاشته و یا برای کاشت در پاییز در محلی سرد و خشک انبار کنید. پیازچهها 3-2 سال بعد به شما گل خواهند داد.

عوارض و درمان
غنچهها رنگ پریده و قهوهای شده و رشد آنها متوقف است:
خاک خیلی خشک است؛ خاک را در تمام دوران رشد مرطوب نگه دارید. اگر گیاه گل نمیدهد تغذیه را ادامه دهید تا پیاز برای سال آینده، خود را توسعه دهد.
برگها پرآب و شاداب هستند اما گل نمیدهند:
تغذیه بیش از اندازه بوده است؛ تغذیه را به صورت هفتگی و از هنگامی که گیاه 7 سانتیمتری است شروع کنید. اگر گیاه در فیبر مخصوص پیاز کاشت شده است از تغذیه خودداری کنید.
غنچهها در گردن پیاز کوچک باقی میمانند:
گلدان خیلی زود به محل گرم و پر نور برده شده است؛ برگها و غنچهها قبل از خروج از سرما و تاریکی باید رشد کرده باشند.
نوک برگها قهوهای و پژمرده شده است و نقاط قهوهای روی گل مشاهده میگردند:
بیماری قارچی است؛ با سم قارچکش گیاه را سمپاشی کنید. اگر بیماری توسعه داشته باشد، گیاه تلف خواهد شد.
نقاط قهوهای روشن روی گلها و لکههای قرمز روی برگها دیده شده است:
قارچ بوتریتیس عامل آن است؛ اندام آلوده را حذف کرده و گیاه را با سم قارچکش طبق دستور سمپاشی کنید.
گلها چروکیده میشوند:
هوا بینهایت گرم و خشک است؛ گیاه را به نقطهای سردتر ببرید و غبارپاشی کنید.
برگها زرد و آبکی و پیاز هم نرم شده است:
پوسیدگی قاعده ساقه است که خود به خاطر رطوبت زیاد خاک است؛ مطمئن شوید که زهکش، خوب کار میکند. همیشه قبل از کاشت مقداری سنگریزه و یا گلدان شکسته روی سوراخ زهکش بریزید. گیاهانی که پیاز آنها پوسیده است گل نخواهند داد.
حفرههایی روی برگها مشاهده میگردد:
اگر گلدان خارج از اتاق باشد احتمالاً حلزون و دیگر نرمتنان حمله کردهاند؛ طعمه مسموم پخش کنید.
نوارهای زرد و دراز روی برگها است:
بیماری ویروسی است؛ گیاه گل میدهد اما پیاز و پیازچهها قابل استفاده نیستند.
برگها و ساقهها رنگ پریده و دراز شده و خود را میاندازند:
هوا بینهایت گرم و محیط به شدت تاریک است؛ نرگس به نور فراوان احتیاج دارد اما از آفتاب شدید و مستقیم بیزار است. حداکثر دما 16 درجه است.
برگها لاغر و ضعیف هستند و گل هم نمیدهند:
پیاز ممکن است مورد حمله مگس نرگس قرار گرفته و یا پیاز در سال قبل مورد تغذیه کافی قرار نگرفته است؛ همیشه پیاز را از فروشگاه معتبر خریداری کنید.
