کشت و پرورش کرفس مشخصات گیاه‌شناسی کرفس گیاهی دو ساله با ریشه‌های قوی است. ریشه‌های کرفس در کاشت بذری نسبتاً عمیق‌تر از کاشت نشانی آن می‌باشند. برگ‌های قاعده‌ای و مرکب کرفس مشتمل بر برگچه‌های دندانه‌دار هستند. دمبرگ‌های کرفس به طول 80-70 سانتی‌متر و شبیه ساقه به نظر می‌آیند. گل‌آذین کرفس در سال دوم به شکل چتر […]