تولید و پرورش زعفران ( Saffron ) زعفران یکی از گیاهان ارزشمند است که با یکبار کشت چندین سال از آن بهرهبرداری میشود و به همین خاطر هزینه کاشت آن بسیار ناچیز میشود. زعفران از جمله گیاهانی است که ازدیاد آن از طریق پیاز صورت میگیرد. به لحاظ اینکه طول دوره بهرهبرداری از گیاه زعفران […]
تولید و پرورش سیب زمینی سیب زمینی یکی از مهمترین محصولات کشاورزی است که امروزه پایهی تغذیه بسیاری از ملل را تشکیل میدهد. البته در ایران مقدار مصرف و اهمیت سیب زمینی، به اندازهی مصرف سایر نقاط جهان نیست با این حال در سالهای اخیر مصرف آن به مراتب بیشتر از سابق شده است. […]
کشت و پرورش موسیر کاشت موسیر گیاه موسیر (به انگلیسی shallot) موسیر یکی از گیاهان غده دار است که هر غده آن از چند حبه تشکیل شده که در غذا به کار می رود. موسیر گیاهی است که به ندرت تولید بذر می کند. ولی در زیر خاک تولید غده هایی می کند که از […]
تولید و پرورش سیر سیر گیاهی است با خواص دارویی زیاد که از دیرباز در مصر باستان و جنوب شرق آسیا کشت میشده است. این گیاه از خانواده سوسنیان یا لیلیاسه و جزو سبزیجات پیازی است. رومیان قدیم اعتقاد داشتن مصرف سیر توسط جنگجویان باعث شجاعت و جنگآوری آنان خواهد شد. در حال حاضر کشورهایی […]
تولید و پرورش کلم قمری زمان جوانه زنی بذر : 10 تا 14 روز زمان باردهی گیاه : 50 تا 60 روز دمای جوانه زنی : 20 تا 30 درجه نور مناسب گیاه : 6 تا 8 ساعت عمق کاشت بذر : 1 سانتی متر دوره زندگی : یک ساله فصل کاشت : بهار و […]
کشت و پرورش کرفس مشخصات گیاهشناسی کرفس گیاهی دو ساله با ریشههای قوی است. ریشههای کرفس در کاشت بذری نسبتاً عمیقتر از کاشت نشانی آن میباشند. برگهای قاعدهای و مرکب کرفس مشتمل بر برگچههای دندانهدار هستند. دمبرگهای کرفس به طول 80-70 سانتیمتر و شبیه ساقه به نظر میآیند. گلآذین کرفس در سال دوم به شکل چتر […]
نحوه کاشت بذر نعناع اصل و منشاء و ارزش غذایی نعناع نعناع از واژه لاتین mentha گرفته شده که ریشه در واژه یونانی minthe دارد. نعناع را بومی اوراسیا، شمال آمریکا، آفریقای جنوبی و استرالیا میدانند. اسانس نعناع و منتول بهطور گستردهای در صنایع ادویهای و چاشنیها، شیرینیپزی، صنایع آرایشی و بهداشتی و بهتازگی در رایحه درمانی بهکار میرود. […]
اصل و منشأ و ارزش غذایی از گیاهان دو ساله است و برگهای آن به صورت خام و پخته مصرف میشود. اشتهاآور است. خشک کردهی آن نیز در زمستان مورد استفاده قرار میگیرد. دارای ویتامین A، B و C میباشد. مشخصات گیاهشناسی از جنس ترهی ایرانی است. ترهی ایرانی از گیاهان تک لپه و پیازی […]
آموزش کاشت بذر اسفناج زمان جوانه زنی بذر : 6 تا 10 روز زمان باردهی گیاه : 40 تا 60 روز دمای جوانه زنی : 20 تا 25 درجه نور مناسب گیاه : 6 تا 8 ساعت عمق کاشت بذر : 1 سانتی متر دوره زندگی : یک ساله فصل کاشت : بهار مشخصات گیاهشناسی […]
آموزش کامل کاشت و پرورش گوجه فرنگی مشخصات گیاهشناسی گوجهفرنگی از سبزیجات مهم خانواده بادمجانیان (سولاناسه) است که به صورت وسیعی در سرتاسر جهان در مزرعه و در گلخانه به عنوان محیط کنترل شده کشت و تولید میگردد. گوجهفرنگی مصرف زیادی در صنایع عمده کشاورزی دارد. پس از اتمام فصل رشد آن در مناطق معتدل و […]
